Ăn gì để giảm mỡ trong máu?
- Thưa bác sĩ, mới đây đi khám, tôi được thông báo là mỡ trong máu đang ở mức đáng báo động.
Xin hỏi, chỉ cần tuân thủ một chế độ ăn uống khoa học là tôi có thể cải thiện được tình trạng? Và chế độ ăn uống đó là gì?
Trả lời:Việc dư thừa hàm lượng cholesterol trong máu chính là nguy nhân dẫn đến những căn bệnh nguy hiểm như đột quỵ, cácbệnh liên quan đến tim mạch, cao huyết áp...
Tuy nhiên, nếu chỉ áp dụng một chế độ ăn uống hợp lý thì không thể chắc chắn rằng sẽ nhanh chóng cải thiện được tình trạng như hiện nay. Mà ngoài ra bạn còn cần phải tuân thủ một phương thức sống thật khoa học, ví như bạn cần phải tập luyện thật đều đặn, kiêng uống rượuvà sử dụng chất kích thích...Mặc dù vậy, một chếđộ ăn uống khoa học vẫn là tiêu chí hàng đầu mà bạn cần phải tiến hành, đểgiúp loại trừ hoặc hạ bớt hàm lượng cholesterol trong máu.Đầu tiên xin nhấn mạnh, bạn nên hạn chế hay tự kiểm soát việc thu nạp các chất béo trongkhi ăn uống nhất là chất béo no.Chất béo no hay chất béo bão hòa chính là tác nhân chính làm tăng hàm lượng cholesterol xấutrong máu. Nó tập trung chủ yếu trong các loại thựcphẩm như thịt, các đồ ăn chế biến từ bơ, sữa.Bên cạnh đó, bạn cần bổ sung thêm các loại chất xơ, có tính chất tự hòa tan như đậu lăng, đậu hột, bột yếnmạch. Bởi chúng là những loại thực phẩm chức năng có khả năng làm giảmmỡ trong máu. Mỗi tuần bạn nênăn những loại thực phẩm nêu trên khoảng vài lần để mau chóng đem lại hiệu quả.Ngoài ra, cần ăn thêm các loại thực phẩm sau, để loại trừ được khả năng mắc các bệnh có liên quan đến tim mạch và cũng như các căn bệnh nguy hiểm khác do cholesterol gây ra:
Táo không chỉ là một loại trái cây ngon ngọt, mà còn giúp tiêu mỡ, giảm béo. Cácnhà khoa học Nhậtđã nhấnmạnh rằng, mỗi ngày ăntừ một đến hai quả táo ( khoảng 400g ) có thể giúp hạ thấp lượngchất béo trung tính trong máu vốn có thể gây xơ cứng động mạch, tăng nguy cơ đột qụy và cao huyết áp.
Rau cần là một loại rau rấtquen thuộc trong đời sốnghàng ngày.Ngoài việc cungcấp một lượng lớn các chấtxơ, nó còn có tác dụng chính là làm mát gan, giảm mỡ trong máu, thúc đẩy quá trình bài tiết các chất phế thải và làm sạch huyết dịch.
NấmCác loại nấm như ngânnhĩ, mộc nhĩ đen, nấm mỡ, nấm rơm...đều có tác dụng điều tiết giúp cho máu lưu thông dễ dàng, giảm nguy cơ mắc các bệnhtim mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu, giảm cholesterol và triglycerid.Dầu cáĐặc biệt các loạidầu cá được chiết xuất từ các loại cá như cá thu, cá chình, cá ngừ, cá trích và cá hồi, có chứa một hàm lượng lớn omega - 3 axit (chất mà cơ thể không thể tựtổng hợp được) rất tốt cho tim mạch,hạn chế đến mức tháp nhất nguy cơ bị đột quỵ, cao huyết áp và nhất là mau chóng giúp hạ bớt mỡ trong máu. Chínhvì thế, bạn đừng quên bổ sung dầu cá hay ăn cá mỗi ngàyvào thực đơn của mình.ThuHà.Khi trí nhớ...
suy tàn.Chứng đãng trí (hay quên) ngày nay không chỉ là “độcquyền” của những người có tuổi hay những bệnh nhân tâm thần. Nó đang lây lan rất nhanh sang người trẻ và trở thành một vấn đề của xã hội hiện đại.
Bệnh của người trẻ
Đang giờ nghỉ trưa, điện thoại văn phòng bỗng reo vang, Mai Hương miễn cưỡng với ống nghe. ThùyMai, cô bạn đồng nghiệp đang cầu cứu cô
Thùy Maichạy xe máy về nhà ăn trưa mà quên đội mũ bảo hiểm. Khi cảnh sát giao thông tuýt còi dừng xe thì cô mới ngó ra là chiếc túi xách tay đựng tư trang, tiền bạc, giấy tờ và cả chìa khóa nhà của mình vẫn còn để ở ngăn tủ cá nhân!Cái chuyện đãng trí của Thùy Mai chiều ấy trở thành đề tài “tám” sôi nổi trong văn phòng mà thật đáng ngạc nhiên là những phụ nữ mới chỉ trên dưới ba mươi chị nào cũng có chuyện để góp. Chuyện cắm nồi cơm mà quên bật nút nấu, gửi xeở bãi mà cứ cắm nguyên chìa khóa, chạy xe qua lối rẽ về nhà,quên mua vở bài tập cho con...
kỳ lạ thay lại là “chuyện thường ngày ở huyện” vớirất nhiều người chưa từngmang tiếng đoảng vị!
Có chị đi làm quên khóa cửa nhà, lại có chị từng quên cả việc phải đón con ở lớp học tiếng Anh buổi tối. Có chị không chỉ quên lịch họp, mà còn không thểnhớ được tên đối tác dù người đó vừa tự giới thiệutrước đó mấy phút...Có mộtsự thực đáng giật mình là càng ngày càng có nhiều người trẻ mắc chứng hay quên. Với một số chị em thìđó là hệ quả của chứng suy giảm trí nhớ sau thời kỳ mang bầu và sinh con. Nhưng ngay cả với nhiều phụ nữ chưa lập gia đình thì chứng đãng trí cũng không ngừng tấn công họ.Cuộc sống bận rộn nhiều áp lực đã khiến chứng sa sút trí nhớ nhanh chóng trở thành mộtcăn bệnh thời đại.
Giai đoạn sớm của sa sút trí nhớ là làm giảm trí nhớ gần, nghĩa là quên nhữngchuyện vừa mới xảyra nhưng lại nhớ rất tốt những chuyện đã lâu. Mọi hoạt động xã hội chưa bị ảnh hưởng nhiều nên họ không nghĩ là mình có bệnh.Nếu không được can thiệp kịp thời hay gặp thêm những tình huống khó khăn hay bức xúc, bệnh sẽ nặng dần lên và chuyển sang giai đoạn giữa:
giảm khả năng thực hiện những công việc hàng ngày, không thể nhớ đượcnhững thông tin mới và mất khả năng định hướng về không gian, thời gian, suy giảm khả năng phán đoán, tăng nguy cơ té ngã và mất dần khả năng nhậnthức.
Ở giai đoạn nặng, người bệnh sẽ hoàn toàn bị mất trí nhớ, mất khả năng vậnđộng, phản xạ và cơ thể phát sinh các biến chứng: mất nước, kém dinh dưỡng, viêmphổi, loét da...Kết cục là họ sẽ tử vong vì những bệnh nhiễm trùng.Chủ quan dễ bệnh nặng.Nhưng thật đáng tiếc là hầuhết những người phải đối mặt với chứng sa sút trí nhớ ở giai đoạn đầu lại rất chủ quan khôngcoi đó là một chứng bệnh nên chẳng bao giờ họ nghĩ tới chuyện phải gặp bác sĩ vì mấy cáisự nhớ nhớ quên quên cỏn con. Bác sỹ Nguyễn Minh Tâm, khoa Thần kinh Bệnh viện Hòa Hảo (Tp.HCM), cho biết:Nhiều người cho rằng trí nhớ có thể tự phục hồi mà không hiểu rằng cùng vớituổi tác và các tác nhân ngoại cảnh khác (rượu, thuốc lá, stress...) trí nhớ ngày càng rời xa họ với tốc độ nhanh hơn và di chứng mà chúng để lại cũng ngày một tồi tệ hơn.Bà Nguyễn Thị Thương, Giám đốc Trung tâmtư vấn tâm lý S.D.C (Q. Tân Bình) lại cho rằng kháiniệm gặp bác sỹhay chuyên gia tư vấn thường xuyên và kịp thời với người Việt nói chung còn rất xa lạ, nếu không muốnnói là xa xỉ. “Hầu hết họ đều sợ mang tiếng là mắc bệnh tâm thần”.Là một chuyên gia tư vấn nhiều kinh nghiệm, bàThương chia sẻ: “Điều trị tâm lý là quá trình diễn ra đầu tiên hoặcsau cùng của cả một quá trình dài điều trị tâm thần.
Chứng quên nếu điều trị kịp thời ở giai đoạn nhẹ thì khá đơn giản và không tốn kém nhưng khi đã chuyển sang bệnh lý tâm thần thìviệc điều trịvừa cực kỳ phức tạp lại cho kết quả rất khiêm tốn”.“90% những người phát hiện ra mình hay quênthường không đủ can đảm đến gặp bác sỹ tư vấn hoặc đi khám mong tìmra gốc bệnh. Con số này dường như đang tỷ lệ thuận với số người buộc phải nhập viện để điều trị những bệnh như trầm cảm,hoang tưởng hàng ngày”, bác sỹ Thanh Thủy, trưởng Khoa Tâm lý Bệnh viện Nhi đồng I, người đang nghiên cứu chuyên khoa về phục hồi trí nhớ và điều trị tâm lý cho biết.Những người trẻ trong xã hội hiện đại đang phải đối mặt với chứng sa sút trí nhớ. Vì thế, bạn chẳng có lý do gìmà coi thường nó nếu phát hiện ra trí nhớ của mình ngày càng códấu hiện suy tàn.Tuyên chiến với bệnh hay quên.Chúng đãng trí sẽchẳng còn cơ hội kết bạn lâu dài với bạn nếu bạn thực hiện đúng những lời khuyên sau:
Ghi chép: Cách tốt nhất để bạn cóthể nhớ cả núi việc phải làm và hàng tá nhữngmối quan hệ cần quan tâm là hãy ghi chép chúng.
Máy tính, điện thoại di động không thể giúp ích cho bạn nhiều hơn những cuốn sổ, mảnhgiấy. Ghi ra giấy từng công việc cụ thể, thời gian, địa điểm thực hiện, và xếp thứ tự ưu tiên, bạn sẽ dễ dàng giải quyết chúng hơn.
Ghi chép không chỉ là thêmmột lần bắt não bộ “nhập tâm” mà còn là công cụ giúp bạn kiểm soát và baoquát công việc một cách tốt nhất.
Ngăn nắp, khoa học: Ngăn nắp, gọn gàng, sắp đặt mọithứ đúng vị trí của nó không chỉ khiến bạn bớt được thời gian tìm kiếm khicần mà còn tránh cho bạn bị rối tung lên và bị phân tán tư tưởng.Hãy luôn có giấy ghi nhớ, có lịch làm việc hàng ngày, hàng tuầnrõ ràng, cụ thể để thực hiệnvà đánh giá, tổng kết cuối ngày, cuối tuần không chỉ khiến bạn làm việc khoa học hơn mà còn giúp bạn tránh bỏ sót côngviệc.Sức nguời có hạn nên bạn cần tránh ôm đồm nhiều việc cùng lúc, hãy cố gắng làm đến nơi đến chốn từng việc và khi hoàn thành rồi thì dù hay hay dởcũng tạm quên chúng đi để bắt tay vào việc mới. Ám ảnh dằn vặt mình vì một thất bại đã quachỉ khiến bạn bị phân tâm,thiếu tập trung với việc đang làm, và hệ quả sẽ là thất bại khác nối tiếp.Nghỉngơi, thư giãn:
Chứng sa sút trí nhớ có quan hệ mật thiết với tình trạng thiếu ngủvà stress vì vậy bạn cần ngủ đủ giấc, và nghỉ ngơi, thư giãn đúngcách. Đi dạo ở nơi có nhiều cây xanh sẽ tốt hơn nhiều việc nằm dàitrên sofa xem tivi vì trongkhidạo chơi, máu được cung cấp thêm ôxy, giúp não hoạt động mạnh hơn.Vận động thân thể:
Thể dục thể thao không chỉ giúp rèn luyện thể lực mà còn cải thiện trí lực bởi nó thúc đẩy khí huyết lưu thông, tăng cường chuyển hóa và gia tăng tuần hoànnão, cân bằng tâm trạng.
Những môn thể thao ngoàitrời như bơi, đi bộ, đạp xecũng tốt cho trí nhớ hơn những môn thể thao trong nhà. Thiền, Yoga, khí côngdưỡng sinh cũng là nhữnghoạt động hữu hiệu ngăn chặn tình trạng lão hóa củanão bộ và cải thiện trí nhớHiểu đúng tình trạng của mình:
Bạn chẳng nên coi thường chúng cũng không nên trầm trọng hóa chứng hay quên của mình.
Đãng trí đang là một căn bệnh thời đại chẳng chừa ai, quan trọng là bạn ý thức được để phòng và chữa trị nó. Hãy gặp chuyên gia tâm lý hoặc bácsỹ để được tư vấn và chữa trị kịp thời nếu chứng quên đã bắt đầu ảnh hưởng xấu
![_](http://topkute.com/wap/973.jpg"){kind=small}
